用途別のAIツール比較と、AI導入の実務ガイド。どちらも公開情報をもとに株式会社AITECHが作成しています。
家庭の包丁、飲食店の和包丁と洋包丁、理美容のはさみ、植木の剪定ばさみ、大工の鉋と鑿の研ぎと、欠けと錆と柄の修理、包丁と砥石の販売を、店頭の持ち込みと宅配での受付と商店街と催事場での出張研ぎと飲食店からの定期の預かりで、研ぎ師と家族と少数の人数で担っている刃物研ぎの店向けに、研ぎの受付と郵送と出張研ぎの問い合わせ対応、刃物の種類と研ぎ方と手入れの案内の資料、預かりと修理と売上の記録の事務を生成AIで軽くする方法をまとめた実務ガイドです。研ぎの仕上がりと修理の可否と値段の判断は研ぎ師の責任という前提で解説します。
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